冬天的脚步越来越近,每个人都在为自己和家人准备一些温暖的食物。但你知道吗?在这个时节,除了各种温暖的汤品和热菜,还有一种食物也是我们不能错过的——那就是水果。而在众多的水果中,有一种特别受到大家喜爱,那就是葡萄。
说到葡萄,你可能会想到它那晶莹剔透的外表,每一颗都仿佛是大自然的精心雕琢,充满了生机和活力。咬一口,那种香甜多汁的感觉仿佛能瞬间温暖整个冬天。而且,葡萄不仅仅是好吃,它还有很多的营养价值,对于老人和孩子都是非常好的食物选择。
你可能会问,为什么要在立冬前吃葡萄呢?这是因为葡萄在这个时节是最为鲜美的,它所含有的各种营养成分也是最为丰富的。而且,冬天是人体最需要补充营养的时候,这时候吃葡萄,不仅可以满足我们的口腹之欲,还可以为身体提供大量的营养。
所以,这个冬天,不妨多吃一些葡萄,让身体更加健康,也让生活更加甜美。
《葡萄鸡肉沙拉》
所需食材:
新鲜葡萄:克
鸡胸肉:克
生菜:4-5片
核桃:50克
蓝莓:50克
橄榄油:2大勺
蜂蜜:1大勺
柠檬汁:1大勺
盐:适量
黑胡椒:适量
做法步骤:
第一步:将鸡胸肉放入沸水中,加入少许盐,煮熟后捞出,放凉后撕成小块。
第二步:葡萄洗净后,用刀切成两半,去籽。
第三步:核桃放入烤箱中,以°C烤5分钟,取出后稍微放凉,然后切碎。
第四步:在一个大碗中,将撕好的鸡肉、切好的葡萄、核桃碎和蓝莓放入。
第五步:在一个小碗中,将橄榄油、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒混合均匀,搅拌成酱汁。
第六步:将酱汁倒入大碗中,轻轻搅拌,使所有食材都均匀裹上酱汁。
第七步:取一盘子,铺上生菜,然后将搅拌好的沙拉放在生菜上。
第八步:可以根据个人口味,撒上一些芝麻或者薄荷叶增加风味。
生活小贴士:葡萄中含有丰富的抗氧化物质,可以帮助身体抵抗自由基的损害,而鸡肉则是高蛋白、低脂肪的食材,两者结合,不仅味道鲜美,还非常营养。此外,核桃和蓝莓也都是营养价值很高的食材,可以为身体提供大量的营养和能量。这道沙拉是夏天的理想选择,清爽又健康。
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