辛苦一年,收获的稻谷,付出的时间、精力、金钱成本比起来实际不划算,只能说公公对这片土地爱得深沉。
2.各类绿色蔬菜公公在院子前种了各种蔬菜,丝瓜、南瓜、冬瓜,特别是大冬瓜和南瓜,好几十斤一个,一家人根本吃不完,真不想带过去,但是公公二话不说提着硬是塞进了后备箱。比我儿子还重的冬瓜、南瓜,搬进电梯的时候,我感觉到了邻居惊讶的目光。
还有一麻袋红薯,当早餐可以吃很久。我还掐了一小把红薯苗,这在小时候都是喂猪的,没人吃这玩意。屋子旁边的一小片红薯地,已经被我们打劫一遍了。
近几年才知道原来嫩南瓜枝条也可以当菜吃,还有南瓜花炒鸡蛋,巨香,我也现摘了几朵南瓜花给两个娃做蛋炒饭吃。南瓜籽晒干也是营养价值高的坚果。这条嫩丝瓜,已经被我割走了。剩下那些来不及吃老掉的,公公说用来做丝瓜布,洗碗用。
摘两朵南瓜花给娃们做蛋炒饭。
3.油炸的小吃去队友的舅舅家,品尝了舅妈亲自做的各色油炸小吃,南瓜花、薄荷花、田间的水草洗净、晒干、裹上面粉油炸,味道还不错,走的时候还送了我们一袋油炸的薄荷花。家家户户都有的薄荷花,炒菜的时候掐几片叶子做香料,特别美味。
随处可见的紫苏,做菜的时候现摘几片,根本不用花钱去买。
婆婆用红薯和面粉做成红薯米果,软糯香甜,又是一道美食。还有一种是用俗称脚板薯做的薯圆,女儿一口气可以吃三四个。脚板薯做的薯圆
这些不仅仅是绿色纯天然食品,也是老人的一片心意。虽然不值钱,但饱含老人对子女的爱,因此盛情难却。每次回家,都感觉后备箱不够大,如果有足够的空间,老人恨不得将整个菜园都装下。