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极简生活晒晒从老家带回来的食物

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  • 时间:2024/2/23 13:48:54
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国庆七天假期一晃而过,花费12个小时的车程,从大山回到了大深圳,已经搬砖一天。因为是单休,假期过后连续上班9天。每次回老家,后备箱都会被塞满,一点缝隙都不留。这次回老家,带回来的食物基本都是公公这个留守老人自己种的。1.公公自己种的大米年近70岁的老人,亲自播种、耕地、插秧、收割,被两个儿子劝了多少次也不听。老人对土地充满感情,不忍心让它荒废,花费心力、劳力、财力、时间在上面,收割的稻谷,算下来并不划算,但就是舍不得那几亩田,总要去田间转一转,瞅一瞅。

辛苦一年,收获的稻谷,付出的时间、精力、金钱成本比起来实际不划算,只能说公公对这片土地爱得深沉。

2.各类绿色蔬菜公公在院子前种了各种蔬菜,丝瓜、南瓜、冬瓜,特别是大冬瓜和南瓜,好几十斤一个,一家人根本吃不完,真不想带过去,但是公公二话不说提着硬是塞进了后备箱。

比我儿子还重的冬瓜、南瓜,搬进电梯的时候,我感觉到了邻居惊讶的目光。

还有一麻袋红薯,当早餐可以吃很久。我还掐了一小把红薯苗,这在小时候都是喂猪的,没人吃这玩意。

屋子旁边的一小片红薯地,已经被我们打劫一遍了。

近几年才知道原来嫩南瓜枝条也可以当菜吃,还有南瓜花炒鸡蛋,巨香,我也现摘了几朵南瓜花给两个娃做蛋炒饭吃。南瓜籽晒干也是营养价值高的坚果。

这条嫩丝瓜,已经被我割走了。剩下那些来不及吃老掉的,公公说用来做丝瓜布,洗碗用。

摘两朵南瓜花给娃们做蛋炒饭。

3.油炸的小吃去队友的舅舅家,品尝了舅妈亲自做的各色油炸小吃,南瓜花、薄荷花、田间的水草洗净、晒干、裹上面粉油炸,味道还不错,走的时候还送了我们一袋油炸的薄荷花。

家家户户都有的薄荷花,炒菜的时候掐几片叶子做香料,特别美味。

随处可见的紫苏,做菜的时候现摘几片,根本不用花钱去买。

婆婆用红薯和面粉做成红薯米果,软糯香甜,又是一道美食。还有一种是用俗称脚板薯做的薯圆,女儿一口气可以吃三四个。

脚板薯做的薯圆

这些不仅仅是绿色纯天然食品,也是老人的一片心意。虽然不值钱,但饱含老人对子女的爱,因此盛情难却。每次回家,都感觉后备箱不够大,如果有足够的空间,老人恨不得将整个菜园都装下。


本文编辑:佚名
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