薄荷辛、凉，归肝经、肺经。薄荷全草入药，疏散风热，清利头目。主治风热感冒、头痛、咽喉肿痛、风火赤眼、皮肤瘙痒、疏肝解郁等。峨眉山野生薄荷非常多，就连房地产开发商做广告都说：这里的空气是薄荷空气！薄荷止痒效果显著，每年夏天我都要花八九个小时熬薄荷膏，用于各种皮肤病引起的瘙痒，止痒效果非常好。薄荷不仅是药品，还广泛用于食品、日用品和工业用品。薄荷可以做菜，泡茶，还可以做食品调味剂，比如薄荷糖、薄荷蛋糕、薄荷酒、薄荷露等。薄荷还广泛用于日化用品，比如化妆品、洗发水、沐浴液、牙膏、洗面奶、面膜等。薄荷还可以用于除臭杀菌，比如薄荷空气清新剂、花露水、杀虫剂、卫生巾、面巾纸、鞋垫等等。薄荷还有抗癌的功效。英国科学家研究表面，薄荷可以阻断癌细胞的血管吸收养分，而使癌细胞饿死。薄荷不能多吃，因为薄荷发汗，吃多了伤血。
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