阳光明媚，在霸州忙牛河边的草丛里，我们走着、笑着、玩着，我和孩子用塑料袋装着新烤的面包和牛奶，来到了忙牛河边游玩，离开了喧嚣的城市，我觉得天是那么蓝、风是那样轻，这样的轻松自在是在城市体会不到的。我看到了大自然的野菜，滑滑嫩嫩的野苋菜、清香扑鼻而来的马兰头、清清凉凉的薄荷、嫩嫩绿绿的蒲公英等等，它们是自然生成的，没有人工的参与，是那样的鲜活自然。我喜欢我生活的霸州市，她有漫长的夏季，而我也有幸遇见一位长者，她认识许多野菜，也教会了我许多野菜的吃法。每年的夏天，我都晒一些薄荷叶，为的是长时间在电脑前工作时提神醒脑。夏天来了，我喜欢在办公室喝薄荷茶。因为我本身就是做社区直饮水销售工作的，最不缺的就是清甜的直饮水。在印着公司名称的杯里，放进几片干薄荷叶，倒入沸水，干燥的叶片缓慢的舒展开，看着叶片慢慢变大，打着旋的沉入杯底，就是一种享受。我爱从水滚烫的状态开始喝，小口小口地抿一下，先是烫人的热，再然后就是清凉。通常都是从清淡的薄荷茶水开始喝，然后不断的加入玫瑰花茶、茉莉花茶、红茶等等喝完这些，一个下午就过去了，工作效率也好，一点困意都没有。刚开始同事看到都会问这薄荷茶哪里买的。而当我把新鲜的薄荷带来了，并告诉他们就是在忙牛河边上采的后，这些生活在城市的人们才发现，这种植物他们见过。其实它一直在霸州忙牛河公园的树荫下，六郎桥大堤的岸边上，而且在阿尔卡迪亚小区的水渠边的花丛中也看到过，在我们生活的周围，只是大家不认识而已。薄荷的生命力极强，完全可以不用担心土质的好坏，只要湿润的土壤他就能长得生机勃勃。你只要走出家门，放下手机电脑，往有水处寻一寻，就可以看到它的身影。我认识的长者，把它使用的很好，干燥的做薄荷茶。而且种植一些新鲜的薄荷，平时炖鱼、炖肉放上一些，给菜品增加了新的灵魂。其实，在我们中国的传统菜肴中，不常见薄荷。但我们的生活中处处见到它的身影，香皂、牙膏、洗涤剂、口香糖等等，永远都是夏季的畅销品。相对于中国传统的菜品，在国外一些国家薄荷是他们日常做菜中，不可缺少的一部分，他们喜欢把薄荷叶捣碎，放入肉中，尤其是烤羊肉，会厚厚地刷一层薄荷酱。国外一些国家多食肉，而薄荷有利于祛火和帮助消化的功效。在东南亚的菜品里，也有许多猜需要放薄荷叶。在越南就有一种薄荷叶和鲜肉一起炸成丸子。泰餐厅里也常见薄荷，沙拉里，或者吃海鲜时，它使食物带有一种特殊的香气。菜肴分享一下。薄荷鱼汤，活鱼宰杀干净后，放入炖锅中，加入葱白、生姜和鲜薄荷叶一起煮，汤好后放入盐调味即可。大家吃烧烤或者吃烤肉时，可以试一试把各种食材放薄荷叶上卷着吃，你会发现味道很不错，而且吃完了还不上火。可惜我们现在的饮食中，越来越少天然无公害的味道，而被各种人工调味品包围。那些奇怪的没有灵魂的“香草”“樱桃”“水蜜桃”，让我们的舌尖不舒服，腻腻的感觉。它们价格低廉，味道恒定，不易腐坏，它们占领着我们的饮食。让我们走出家门，到大自然中走走，霸州的朋友可以顺着忙牛河寻找我们新鲜的原始的调味品。让我们的饮食远离工业化的调味品，让我们好好享受大自然的给予，好好的活着。
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.bohezx.com/bhpz/16105.html
