青柠薄荷手撕蒜茄子,给初夏多一份选择

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进入初夏，会推荐并作出一些好做又好吃的快手菜。在转菜场的时候，我看到了茄子。于是我将一份传统的中餐再次改良，给到你一份如酒回甘般的美食。青柠薄荷手撕蒜茄子。作者BY-承多猫青柠薄荷手撕蒜茄子[食材]茄子、蒜、薄荷叶、青柠、海鲜酱油[做法]1.将茄子切成小段放到盘子中，放入少量的柠檬汁（为了让茄子更快的氧化，并不损失营养），然后放入电蒸箱（90度，8分钟）或者蒸锅中（水开小火，8分钟）2.在茄子蒸的过程，剥好蒜，并选择好薄荷叶。3.将蒜和薄荷叶捣碎并混合在一起，准备好蒸好的茄子和海鲜酱油备用。4.将蒸好的茄子撕成一条一条的。6.然后倒入海鲜酱油和青柠汁。7.放上薄荷和蒜泥，这样一份青柠薄荷手撕蒜茄子就做好了。8.做好了~


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