北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/茶是中国人的饮料，数千年来都是中国人生活不可或缺的一部分。“人生七件事:柴米油盐酱醋茶”由此句话便可以看出茶在中国人生活中的重要性。现代人主要是用茶泡水喝，那古人又有什么“吃”法呢？先来看看唐代吧！一、研成粉末李咸《谢僧送茶》说：“半匙青粉搅潺溪，绿云轻绾湘娥鬓”，取半勺绿色的茶粉放在水里搅动，水像潺潺流水，茶像绿色的云，又像湘娥头上欲坠的发髻。郑遨《茶》也说：“寒炉对雪烹，惟忧碧粉散。”其中的“碧粉”就是研成粉末的茶。唐代喝茶极其讲究，先炙（即烤干），再碾（即碾碎），最后罗（即用细纱茶罗筛细末），制成极细茶粉。这样才能放到水里煮。不知道古人细研出的茶粉末，是不是和现在的抹茶一样？养生茶粥储光仪《吃茗粥作》说：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。”和我一起吃用茶煮的粥，再配上野菜。《茶经》载：“傅咸司隶教曰：‘闻南方有国，蜀妪作茶粥以卖，为廉事竹破其器’。又云：‘卖饼于市，而禁茶粥以蜀妪何哉？’”文中又提到了茶粥。“茶粥”又称“茗粥”。一是指浓茶表面凝结成的一层类似粥膜模样的薄膜，二是以茶汁煮成的粥。唐朝人以茶煮粥，有点像现在南方人爱吃的茶泡饭，营养又养生。混合茶饮《茶经》载：“或用葱、姜、橘皮、茱萸、薄荷三等煮火三百，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳。”晚唐诗人薛能也说：“盐损添常诫，姜宜著更誇。”古人记载，唐朝人在茶里加葱、姜、橘皮、茱萸、薄荷等一起煮，去了浮沫。不知道熬出来的是好喝的养生饮料，还是黑暗料理。
本文编辑：佚名
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