「少无适俗韵，性本爱丘山」，陶渊明归耕田园的诗作世代流传，田园诗里的情怀亦传承在华夏儿女血液之中。
比这种诗意说法更令人信服的是，种菜是我们的种族天赋。
▲电影《地心引力》中，中国空间站里正在种菜（疑似韭菜）.
《三国演义》里面刘备在曹操帐下韬光养晦，没事干就种菜；《三体》里面只有一个大脑形态的云天明也要在三体人的飞船上种菜；更不用说现实世界里我们在各处大使馆里种菜，伊拉克盐碱地里种菜，西沙群岛上的荒地种菜。
这么说吧，我们是好地必然要种菜，烂地也要弄成好地种菜，没地也得整出块地种菜。
年轻人开始割韭菜现在，种菜风吹入城市阳台，没地的城市人群也有了《红楼梦》里贾政的「归农之意」，开始思考哪里能整出地来。
淘宝3月发布的《阳台种菜报告》显示，近年来淘宝上的种子销量增长迅速，95后作为种菜主力，越来越多的阳台成了菜园。
和生活的快节奏一样，大多数年轻人喜欢好种活、周期短、能迅速收割的种类。
他们不求产量多少，享受的是开花、结果和收割的过程，成就感往往比做其他事更容易到来，「种了菜，不需很久就能吃，每天都能看到生命的成长，感受生长的欣喜」。
被称为「懒人菜」的韭菜格外受阳台种菜族的喜爱。虽然打工人常常自比韭菜，但这里没有任何反讽之意，韭菜是实实在在要割来吃的。
今年的前三个月，韭菜种子销量同比增长%，超越辣椒、薄荷等成为淘宝上最热销的种子。一些新品种比如樱桃萝卜、地黄瓜、草莓柿子也颇受欢迎。
在地域层面，上海一举超越山东、河南等农业大省的城市，阳台「菜化率」第一。东莞、北京、苏州、广州也紧随其后，成为网购种子大户。
整体来说，菜化率高的城市经济水平也都比较高，野餐、露营等潮流也在这些城市有广阔市场，大概是人的现代性和人的动物性在激烈交锋中。
不少卖家看准这波年轻人的需求，开发了种子新手套装，甚至还有卖家干脆直播教学。淘宝上的「问大家」也成为种菜小白扫盲专区，「菜友们」在底下互帮互助，仿佛走进了农业农村频道《致富经》节目现场。
为什么中国人对「在家种菜」这么执着，很多人都想把阳台和花园都变成菜园地？
在知乎，这个问题已经有多个回答。大多数网友选择晒出自身种菜的过程和成果，以实践吸引更多的人快乐种菜。或许这能说明，种菜是刻进基因的爱好，无需过多解释，身处其中的人自然能够明白。
在豆瓣上有一个名为#我在阳台种菜吃#的话题，目前已有多篇内容和超过万的浏览。年轻人共同探讨如何养好家里的一方菜地和盆栽小花，打造属于自己的「食用阳台」。
除了韭菜小白菜这类自强不息型选手之外，我们种菜不挑地方，不挑空间，当然也不挑品种，冰草这类小众选手也能上的阳台，下得厨房。
豆瓣用户「你的枪声里」在3月播种冰草，到6月份已经收获了两次。剪下叶子，清水冲洗，冷藏两到三小时，冰草就可以吃了，蘸些沙拉酱会盖过涩味，更加水嫩可口。
▲冰草.图片来自：豆瓣
你的枪声里
