北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/泰国菜在东南亚菜系中有着举足轻重的地位，当你吃过泰国菜也会深深迷恋上这种特别的味道，以至于让人久久不能忘怀。今天，咱们就给各位推荐一家泰国菜馆，让大家在这个让人吃什么都提不起兴趣的炎夏，有一个更好的胃口！为了较好地还原泰国当地口味，店内大部分调料皆从泰国进口，不会以次充好，厨师也专门到泰国去学习过，泰料绝对正宗。而这里的招牌请听小编一一道来：咖喱螃蟹咖喱蟹是这家泰料里的招牌菜。为了保证蟹肉的新鲜程度，店家选用的是新鲜的青肉蟹，肉质饱满鲜甜。烹制时先将蟹入锅稍微油炸，锁住螃蟹的肉汁和香味，最后加入秘制的咖喱酱快炒，然后混入蛋液，让咖喱的辛辣渗透到蟹肉中，又不会掩盖蟹肉的鲜美。蛋液在其中其中起到中和的作用，同时又能丰富这道菜的口感层次，令人回味。咖喱蟹一上桌，只见肉蟹安逸地躺在咖喱汤汁中，除了鲜红的大钳子外，配菜把肉身覆盖，浓香味一直飘散，忍不住咽了咽口水~唯一美中不足的就是蟹肉比较少，嗦完可怜巴巴的几只蟹脚，无奈的小编只能用咖喱汁来拌饭，给空空如也的肠胃增加点满足感。冬阴功汤冬阴功汤作为泰国菜绕不开的存在，是泰国料理的精华所在，没有理由不尝试一下。“冬阴”是泰国发音，是指酸辣的一种做法。“功”则是指虾，简单翻译过来就是的酸辣虾汤。汤里面的香料丰富到令人眩晕：柠檬叶、香茅、薄荷叶、椰浆等等...一出现它馥郁的酸辣气息就扑鼻而来。一勺下去，鲜香辣皆有又刚好恰到好处，独特的香味充斥味蕾。周身粉红的鲜虾，有着森林气息的草菇，尝上一口，入口顺滑，酸辣馥郁之气久久不散，令人胃口大开。泰式猪颈肉猪颈肉几乎是每次去东南亚餐厅都会点的，皮脆，肉质弹牙，这么经典的菜总不会出错吧。猪颈肉上的纹理清晰可见，吃起来香脆可口，还有汁液横流的惊喜感。酱料不是中规中矩的泰式甜辣酱，经过了主厨特调后反倒赋予了猪颈肉新的生命，酸甜可口，既突出了肉香，吃起来也不会腻味。黄咖喱海鲜豆腐海鲜豆腐才刚端上来就让人垂涎三尺，热烟中携带着酸辣的开胃气息，让人迫不及待开动。大厨在烹制过程中加入了椰汁、咖喱和自调的冬阴功汤，东南亚风的原汁原味在被最大限度地还原。甜润的椰汁正好解去微微辣意，而肥嫩丰腴的海鲜新鲜弹牙，厚实鲜美，在口中爆发出依存的美味。不仅饱含浓郁的海鲜香，细致分明又带有一丝辣味的口感一定能投你所好。肉沫豆角当菜单上出现肉沫豆角，小编是惊讶的。但是吃过一次以后，真是影响深刻。它应该是桌上分量最大的一道菜了，味道的确和日常我们吃到的不太一样。怎么说呢，肉沫和豆角的搭配本就经典，加入了常用的马拉盏酱，豆角的脆爽搭配处理细腻的肉沫，吃起来竟然有种神奇的清爽感，而且真的非常好下饭，对于前一秒还在笃定减肥念头的小编，一转眼就把它忘得一干二净。总的来说这里的泰料口味还算正宗，对于想要体验独特的泰式风味的小伙伴值得前去尝试。泰式料理中，你们是更喜欢咖喱螃蟹还是冬阴功汤呢？欢迎留言评论告诉小编～推荐地点：宇安泰料必吃清单：咖喱螃蟹、冬阴功汤、泰式猪颈肉、黄咖喱海鲜豆腐、肉沫豆角
本文编辑：佚名
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