北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/各位伙伴们晚上好！今天做个薄荷味的冰淇淋！这个冰淇淋吃完那真的是清爽，套用脉动的一句广告词：“关键时刻不在状态，吃上一口随时随地脉动回来！夏天要是犯困、疲乏无力来上一口薄荷味的冰淇淋估计瞬间就解乏了！如果介意薄荷叶的碎渣，可以把液体过滤哦！但是我并没有吃出来有碎渣的口感！03:03材料冰淇淋可以机器做也可以纯手工做，没有机器可以参考我之前发布的香草冰淇淋，点这里直接跳转，做法其实都是相同的，只是换个配方而已。不过机器做就是省事了，不用中途去搅拌。牛奶克淡奶油克细砂糖35克可食用鲜薄荷叶15克蛋黄2个做法牛奶煮沸，放入薄荷叶，关火。盖上盖子焖20分钟。把薄荷牛奶打碎。蛋黄加糖搅打至颜色发白，稍微浓稠的状态慢慢加入薄荷牛奶搅打均匀然后把蛋奶液放到火上用最最最最小火加热，一边加热一边搅拌。搅拌至液体变浓稠，形成蛋奶浆。可以挂在刮刀上，划一个痕迹，痕迹不会消失就好了。然后放到冰箱里冷藏至冰凉。冰淇淋桶安装在机器里，装上搅拌棒。把蛋奶浆倒进去，开启搅拌程序，再倒入淡奶油搅拌20—30分钟就可以了。搅拌好以后装进长条饭盒中。盖上盖子放到冰箱里冷冻三小时以上。完全冻上就可以取出来了。天气炎热，在屋里放个五分钟就比较软了，用冰淇淋勺子挖球开吃！淡淡的薄荷绿，是不是很清新。
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