薄荷豆渣饼做红枣豆浆剩下了豆渣,别小看了这豆渣,具有丰富的营养价值,营养成分与大豆相似.家中的薄荷长的正茂盛,何不加点薄荷叶做小饼.薄荷清热去火,香味独特,具有医用和食用双重功能,夏季可适当食用.原料：红枣、面粉、鸡蛋、薄荷叶、黑芝麻、豆渣、泡打粉、盐、油。做法步骤：第1步、食材备好待用.第2步、面粉+泡打粉+盐,放入豆渣中搅拌.(因要做饼,豆渣就没挤干)第3步、打入鸡蛋.第4步、薄荷洗净,切细碎.第5步、放薄荷碎一起搅拌匀,饧10分钟.不用调太干.第6步、平底锅烧热刷油.第7步、勺将面糊舀入平底锅,撒上黑芝麻.大小随意.第8步、中小火煎至双焦面黄即可.第9步、出锅装盘食用.来自美食天下清荷荷的作品。
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