夏天，宁可不吃肉，也别错过这一道菜！低脂高蛋白，大口吃不长肉！
虾的百变吃法，加上“它”一起炒，清凉解暑，越吃身体越精神！
嗨，大家好，我是“精灵a的美食坊”的
精灵，很开心又和大家见面啦。分享生活，分享美食，分享快乐！同时，也是一位漂泊在异地的湖北人，闲来没事的时候，就喜欢钻进厨房捣鼓，也喜欢利用空闲的时间，来记录这一切，希望到老的时候，还能拿出来翻翻，找找回忆；今天给朋友们推荐一道虾的美味吃法，要是喜欢的话，也可以跟着一起试试哟！进入6月，就是真正的夏天了；气温一天比一天高，稍微动一动就流汗不止；无论是大朋友，还是小朋友，相对来讲，食欲都下降了许多；心里面一直惦记着各式冰冻水果，饮料，雪糕；就拿我的家人们来说吧，早早地把牛奶，酸奶，水果塞进冰箱，到家进门放下包，就去开冰箱，不管有多冰凉，一尝为快；殊不知，这样子的喝法，特别容易伤肠胃。
夏天，因为流汗多，食欲不佳，我们更加需要吃一些含有优良蛋白质的食物；此外，还有许多食材是自带降火，消暑的，只要我们合理搭配，也能吃出健康，吃出清凉。比如薄荷叶，它具有医用和食用的双重功能；可以作为调味剂，也可以当香辛料，泡茶等；有疏风散热，消火解暑，增进食欲等等；我家阳台上面种了两盆薄荷，平常不怎么打理，只需要浇浇水，也是一茬接着一茬，吃都吃不赢。
今天，给朋友们介绍一道好吃又清凉的菜：薄荷炒虾。众所周知，虾肉，鲜香清甜，肉质松软易消化吸收，是高蛋白，低脂肪的食材，特别适合长身体的孩子，还有中老年人食用，补充营养的同时又不易发胖，长肉。另外，因为薄荷叶的加入，菜的口味提升了一个阶段，好吃又不腻，先吸净外层裹着的酱汁，再剥壳吃肉，非常的Q弹，也很入味，真是百吃不腻，特别适合夏天没胃口的时候来一盘；接下来分享具体的做法，一起来看看吧！
原材料：海虾克，薄荷10克，小米辣椒2个
配料：生姜5克，料酒10ML，白胡椒粉2克，番茄酱20ML，生抽20ML，盐1克，食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：海虾剪掉虾须，虾腔，从背部开一刀，挑出虾线后洗净，加入姜丝，白胡椒粉，料酒，拌匀腌制10分钟；生姜，小米辣椒切碎放碗中，加入番茄酱，生抽，盐和清水，兑成碗汁；薄荷叶洗净沥水待用。
3：炒锅烧热倒油，下腌制好的海虾。
4：翻炒至海虾变色。
5：淋入事前调好的碗汁。
6：烧开后转中小火，焖3分钟。
7：下薄荷叶子。
8：翻炒1分钟左右，关火出锅即可享用。
精灵碎碎念：
1：海虾开背，焖烧后更加入味。
2：碗汁提前调好，避免炒菜的过程中手忙脚乱。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的薄荷炒虾，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者
本文编辑：佚名
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