ElizabethEmery伊丽莎白·埃莫里，她住在加拿大的温哥华，是一位美食博客作者、食谱开发者和作家。在这里，我将给你最顶级的素食餐准备技巧。首先也是最重要的是，如果你决定尝试素食，并且是一种新的生活方式——你好！我很高兴你加入了。欢迎来到一个充满美味和美丽的烹饪世界，欢迎来到这样一个感觉良好的世界，知道你所吃的有助于让世界变得更美好。如果你觉得有点被突然改变饮食，我完全理解。当我第一次成为素食主义者的时候，我记得我想我再也不能吃饱或得到营养了，但是我很高兴地告诉大家，这种恐惧很快就会随着对新食谱和新食物的探索而消失。事实上，当我回头看我的旧习惯时，我意识到我的饮食方式是相当有限的！我们很幸运，现在我们生活在有很多素食选择一个世界里(似乎几乎每天都在不同的公司/商店/餐厅推出新的素食产品)。尽管如此，刚开始的时候可能会让人望而生畏，我完全理解这一点，所以继续读下去，找到我准备素食餐的最佳建议。批量烹饪最重要的一点是，批量烹饪是消除备餐压力的方法。找一些简单的你喜欢的菜(像汤、咖喱和沙拉这样的食物效果最好)，每周做一次批量烹饪。这样你在接下来的一周就会有足够的食物，不用担心该做什么了。你甚至可以做一大堆你最喜欢的早餐，把它们放在冰箱里，然后早上拿起来带走！制作饮食计划我知道写一个饮食计划听起来枯燥，但它节省了很多时间。如果你在一周开始的时候每天都提前计划好早餐、午餐和晚餐要吃什么，那么做饭就会减轻很多压力，意味着你永远不会饿！因为你会按照自己的计划去购物。带上你的购物清单尽管不带购物清单购物很诱人，而且你认为会记住一周所需的食材，但实际上你不会记得。在制定好你的饮食计划后，写一份购物清单，只买那些食材！你会避免购买不必要的东西，减少食物浪费。我还衷心建议你在吃饱的时候购物。如果你的血糖没有下降，你就不太可能买零食和不必要的东西。在冰箱里放一些基本的食物每周开始做一些简单的食物，确保你总是有食物在手边。我总是喜欢在冰箱里放一罐我最喜欢的自制调料。我也喜欢在周一晚上做一大堆全麦素食(米饭、小米、藜麦等)，然后我可以在一周的时间里与沙拉或炖菜一起吃。做简单的素菜这条建议是专门给那些刚接触纯素食主义的人的。尝试制作美味丰盛的炖菜或咖喱。随着你对植物性饮食越来越熟悉，你自然会想要尝试一些更有挑战性的食谱，但首先要让自己尽可能的简单！一切都在工具中我知道这听起来很明显，但是工具起了很大的作用。有一把锋利的刀将使切蔬菜变得更容易！同样，使用类似食品加工机分解蔬菜将节省大量的时间。暗示薄荷——纯素食主义
本文编辑：佚名
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