初次知道薄荷还是在儿时，第一次认识这家伙就给我留下了难以磨灭的印象。儿时去田里玩耍，总喜欢摘几片清凉的叶子尝尝。就是这个小东西，薄薄绿绿的叶子搞的我肚子叽里咕噜，让我儿时的伙伴到现在说起还取笑我。就是这个家伙-薄荷；只是没有想到它还是一味中药。
薄荷味辛，性凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效。属于唇形科的植物，多见于山野湿地河旁，提神、祛风是不可多得的好东西。摘上几片叶子泡入杯子里，让你清凉过一夏天。这家伙不但可以泡水喝，还有意想不到的功效。它不但可以代茶饮用，而且全身都是宝，它整支长得清气芳香，对生的叶子，开着紫色的小花，花落后还有暗棕色的小粒果子。清心明目，也是餐桌上的鲜菜。
薄荷可以医用也可以食用，做成糕点有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、薄荷酒、薄荷露等，也可以作为兽用的原材料经过萃取提炼可达到药用价值。如图所示：
油水分离的时候，经过特殊处理。把握时机即可组成：”冰薄荷“持久清凉，长时间存放气味依旧浓郁，不但可以防暑降温，还可以醒脑开窍，用途广泛。还可以完全水溶，便于应用，解决的薄荷不能完全水溶的难题。小剂量使用冰薄荷时即可兴奋中枢神经，使周围的毛细血管扩，从而达到散热、提神的功效；炎炎夏日也可以用来清凉解暑。而且冰薄荷所含有的多种儿茶萘酚酸，是有效的抗炎剂；还可以增加呼吸道粘液的分泌，祛除附着于粘膜的粘液，减少泡沫痰使呼吸道有效通气量增大，从而可以增强治疗呼吸道疾病的药物的药效；还具有促透作用增加个类药物的吸收利用率，提高治疗效果。完全的水溶，一克就可以兑水到五十斤，开窍醒脑的身边伴侣。
长大后详细了解的薄荷的作用，直感叹泱泱中华大地孕育的植物瑰宝，五千年的中华文化传承，奠定了深深的植物运用的根基，愿山河无恙，多喜乐，长安宁。
