5月20日是中国学生营养日,今年的主题为“营养会运动防肥胖促健康”,旨在提高儿童青少年健康水平和素养,促进儿童青少年吃动平衡,大力普及营养健康和身体活动知识,引导儿童青少年体重管理,建设肥胖防控支持性环境,促进儿童青少年健康成长,推动《营养与健康学校建设指南》实施,助力健康中国建设。
每五个6-17岁的中国儿童就有一个可能超重或肥胖[1]。儿童肥胖的预防控制措施主要集中在行为和生活方式改变上,而科学合理的饮食干预是防控儿童肥胖的关键。
一、每天吃五种蔬菜
小贴士
每天为孩子提供五种蔬菜,做到餐餐有蔬菜、天天吃水果。
将洗干净的新鲜水果放在家中方便易取的地方。
二足量饮水、不喝/少喝含糖饮料
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如何识别含糖饮料?
读营养标签,配料表是关键,找配料表中是否含有糖,如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、糖浆等或者营养成分表中有碳水化合物
含糖饮料怎么识别呢?
举个例子,可乐大家都喝过吧,我们来看看可乐的营养标签。
这款经典的可乐,配料表中也可以看到添加了果葡糖浆、白砂糖,所以平时在超市看到含糖饮料时,可以用营养标签和配料表进行识别。
不同饮品的含糖量见下。一块方糖大约4g,根据《中国居民膳食指南()》,每天的添加糖最好控制在25g一下。
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怎样少喝、不喝、含糖饮料?
1)家长做好榜样,帮助儿童养成良好的饮水习惯,告诉孩子过多摄入含糖饮料对健康的危害
2)家中不购买可乐、果汁饮料,避免将含糖饮料作为零食提供给儿童
3)给孩子提供凉白开水,提醒孩子定时饮用
4)给孩子准备不加糖的鲜榨蔬果汁
5)可以自制不同口味的水:比如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块
三少吃高脂、高盐、高糖的加工食品
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高脂、高盐、高糖的加工食品有什么特点?
为什么要少吃呢?
这些食物通常很美味,热量高,而且往往不会有太强的饱腹感,让人不知不觉地摄入很多
过多摄入这些食物,忽略膳食多样性,可能会导致维生素摄入不足
在短期内,可能影响学习或体育活动
长期过多摄入这些食物,可能导致糖尿病、高血压或超重
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学生如何避免摄入高脂、高盐、高糖的加工食品
学会识别高脂、高盐、高糖的加工食品
多在家做饭,多吃新鲜天然的食物
四、合理选择零食
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如何更好的安排学生的零食
1)避免或减少购高脂、高盐、高糖的零食食品
2)做好榜样,自身也要选择健康零食,让健康零食成为习惯
3)当孩子想吃零食的时候,优选一块新鲜的水果、小把原味坚果、纯牛奶或者新鲜蔬菜
4)孩子如果在家,安排固定的零食时间,其他时间不吃零食
5)运动后可以适当吃零食
6)睡前半小时不吃零食
7)玩耍或看电视等时间,不吃零食
五、保证充足睡眠
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充足睡眠时间是多久?
小学生10小时;初中生9小时;高中生8小时。
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为什么充足睡眠对孩子很重要
1)让身体得到充分的休息,增强免疫力
2)有利于生长发育
3)充足的睡眠有利于保证大脑的休息,保障第二天的精神状态,学习注意力更集中
4)睡觉充足的同学比睡觉不充足的在记忆力测试里要高,这样有更好的学习效率
如何保证学生有充足的睡眠时间呢?
六、一起动起来
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运动有哪些好处?
运动之后会产生多巴胺,可以让人们保持亢奋的学习状态,快乐地学习与生活。
a)让大脑更高效更聪明
b)促进呼吸、循环、心血管、肌肉骨骼系统发育,增强体质
c)增强免疫力,不易生病
d)保持健康体重预防慢性病
e)愉悦身心,有助睡眠
什么是规律运动
原标题:《5?20中国学生营养日——知营养会运动防肥胖促健康》