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薄荷的做法大全有：薄荷汤、薄荷鸡蛋饼、薄荷粥、凉拌薄荷叶、薄荷绿豆糕等。
1、薄荷汤
其实薄荷汤汤的做法很简单，只需要将新鲜的薄荷叶用清水冲洗干净即可。然后再将洗净的薄荷叶放入煮沸的水中，用开水焯一下，根据自己的口味放入少许盐、糖或者其他调味料，就可以享受到薄荷汤的美味了。
2、薄荷鸡蛋饼
薄荷香酥透亮，鸡蛋有脆脆的外壳中间软热，只需要盐提味。分分钟搞定的快手鸡蛋饼，加了薄荷这个食材，清爽不油腻，超级好吃。
3、薄荷粥
夏季喝粥时，如果能恰到好处的放些薄荷，则能使粥的未到更加鲜美。薄荷有着芳香宜人的气味，吃下去能让人心神一震，特别是对于工作压力比较大的上班族，食用薄荷粥尤为适宜。
4、凉拌薄荷叶
很多人不知道薄荷也可以凉拌吃，吃过凉拌薄荷的人都有体会。凉拌薄荷给人一种清凉的味蕾享受，调入柠檬、花椒油、辣椒面增加了这道菜的口感，初春调解食欲不错的美食。
5、薄荷绿豆糕
绿豆本身就是清热的食物，加上清凉的薄荷，和夏日的闷热正好相互抵消。再加上适当地减少了油和糖的配比，吃起来更加地清新不腻口。
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本文编辑：佚名
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