一日五餐辅食烤菌菇-材料-香菇3个、口蘑3个海鲜菇60克、金针菇1小把杏鲍菇半个、豆瓣酱一勺素蠔油一勺-做法-1.菌菇洗净,切片的切片,撕小块的撕小块,加1勺豆瓣酱,一勺素蠔油2.调料按家人喜欢的放即可3.搅拌均匀,腌制1小时4.剪2张锡纸,一张用来包菌菇,一张用来防止包裹的锡纸破掉,漏到烤箱里难清洗5.菌菇全放锡纸上6.全副武装的包起来,不留一丝缝隙7.上下火,烤箱中层度,20分钟8.拿出来,摆个盘,可以吃了食谱
飘零星烩南北-材料-口蘑g,竹笋g青椒1个,红椒1个植物油、盐、老抽八角、香油淀粉、生姜适量-做法-1.将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时2.竹笋,口蘑,青红椒分别切片,生姜切片3.锅中放入水烧开,分别将竹笋和口蘑焯水备用4.锅热油,放入姜片和八角爆出香味后,将八角和姜片捞出5.放入竹笋和口蘑,加入老抽翻炒一下6.倒入澄清过的浸泡口蘑的水7.放入青红椒翻炒断生8.加入盐、香油9.最后改大火水淀粉勾芡即可装盘食谱
★小琴儿美食小炒双菇-材料-真姬菇g、口蘑g油适量、姜1块,青辣椒1个盐1小勺,生抽1勺红辣椒1个,小米辣3个-做法-1.青红辣椒切滚刀块,姜小米辣切末2.口蘑洗干净切成片,真姬菇洗干净撕成条。分别入沸水锅中焯水至断生,捞出控水备用3.起锅热油,放入姜辣椒炒出香味4.放入双菇,翻炒片刻5.放入青红辣椒块翻炒6.分别调入小勺盐,生抽,炒均匀即可出锅食谱
十三姨食味记口蘑菜胆-材料-上海青一颗口蘑g盐、素蠔油香油、水淀粉适量-做法-1.上海青分片,加盐和油焯水熟后摆盘。2.热油,放入素蠔油两勺翻炒3.放口蘑炒熟,加水淀粉勾芡,淋入香油。4.盛到青菜中间摆盘即可。食谱
英子手捏菜炒口蘑-材料-小青菜1把,口蘑7个植物油、盐、蔬果粉适量-做法-1.小青菜处理好,清洗干净沥水2.均匀切成一厘米左右的段3.加适量盐(两小勺左右)4.用手用力捏把小青菜5.静置30分钟,挤去多余菜汁6.蘑菇洗净切片7.热油,放蘑菇片煸炒8.倒入手捏菜翻炒9.最后加蔬果粉调味即可食谱
米拉Miira口蘑茼蒿汤-材料-茼蒿一小把口蘑三朵盐、香油适量-做法-1.茼蒿口蘑洗净,中间改一刀。2.口蘑切片。3.汤锅入水煮沸,加茼蒿。4.茼蒿变软加入口蘑片。5.一同煮沸,出锅加盐调味,淋入少许香油即可。食谱
尖尖实验室菠菜烩口蘑-材料-口蘑克、菠菜克姜丝3克、盐1茶匙胡椒粉、水淀粉各1汤匙-做法-1.口蘑洗净,入沸水中焯水,捞出沥干。2.菠菜去根洗净,切成碎段。3.起锅热油,加入姜丝炒香。4.加入菠菜翻炒至见软。5.加入口蘑翻炒片刻。6.加少许清水炖煮一会。7.最后淋上水淀粉,加盐和胡椒粉调味即可。食谱
尖尖实验室西兰花烩口蘑-材料-西兰花克,口蘑克胡萝卜半个、油适量生姜、盐、蔬果粉适量-做法-1.所有食材清洗干净;2.西兰花摘成小朵,胡萝卜切成小片,口蘑切片,生姜切末;3.锅中注入水加一点盐煮开,下西兰花和胡萝卜焯水至断生;4.捞出沥水备用;5.起锅热油下生姜炒出香味;6.加入口蘑慢慢翻炒至熟;7.下西兰花胡萝卜翻炒几下;8.最后加少许盐翻炒均匀即可。
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