不知道大家发现没有，夏季有很多饮料里面，会加入几片薄荷，这样不仅很好看，口感也更出众。此外，平时的一些食物里面，也可以添加薄荷，这种具有清清凉凉滋味的植物，会给食物带来不一样的美丽。如今正是炎夏，是不是有朋友，会对薄荷心心念念呢?其实对薄荷，很多人是带着误解的，认为这是近代才传过来的植物。实际上，中国古代就有薄荷，土名叫做“银丹草”，又或者是“鱼香草”、“见肿消”等等，多生长在山野湿地河旁。目前，薄荷栽种的分布范围，已经很广泛了，包含了安徽、江苏、福建、浙江等地。薄荷在国内，已经有数百家的栽培历史，明代《本草纲目》中就有记载：“薄荷多栽莳，二月宿根生苗，清明前后分枝，方茎赤色。其叶生，初时形长而头圆及长则尖。吴、越、川胡人多代茶。苏州所莳者，茎小而气芳。江西者稍粗，川蜀者更粗，经冬根不死，夏秋采茎叶爆干。近世治风寒为要药，故人多蔚之。”在冲泡薄荷茶的时候，可以掺杂一些其它的花花草草，从而形成不同的滋味。像玫瑰花、洋甘菊、茉莉花、薰衣草等等，都是可以跟薄荷搭配的，在视觉上也很能给人惊喜感。但需要注意的是，空腹不宜喝薄荷茶，容易增加体内寒湿，且长期用薄荷泡茶也不太好，毕竟是可以入药的。很多植物是能药食两用的，薄荷也一样，性辛、味凉的薄荷，可归肺、肝经，具备了宣散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝的功效，能用于改善风热感冒、风温初起、风疹、麻疹、胸胁胀闷等病症。比如在明末的《药品化义》中就有提到薄荷能“通利六阳之会首，祛除诸热之风邪”。用薄荷入药的时候，不可以长时间地煎煮，容易令药性改变。如果是外用的话，通常则是捣汁或煎汁涂抹在患处，具备了的驱虫、消炎、止痒、止痛等作用。只不过，薄荷的功效再多、再好，也不是人人都能用的，《本经逢原》中提到：“多服久服，令人虚冷;阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。”与此同时，薄荷辛香伐气，多服损肺伤随着科学技术的进步，薄荷中的有效成分，被更全面的分析了出来。比如其中含有的大量薄荷醇，就是在制作牙膏、口香糖等产品的时候，会经常用到的成分。再有就是大家会用到的薄荷油，采用整颗看起来很有生机的薄荷，进行蒸馏萃取所得，可保养皮肤、护发、改善消化等等。烈日炎炎的夏季，泡上一杯薄荷茶，所能享受到的惬意，只有尝过的人才清楚。薄荷对环境的适应能力很强，花期一般是在7-9月份，夏天采摘之后进行晾晒，其它季节也一样可以使用。但想让薄荷的价值，更好地展现出来，应当学会合理使用，尤其是药用的情况下，务必以医嘱为准。
本文编辑：佚名
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