谷雨之后，农忙告一段落，在阳光雨露滋养下，豆种和菜苗们好好生长吧。
河渠两边的香茅草焕发生机，有时路过摘一点枯叶揉一揉，闻着好香。还有霍香、薄荷、琉璃苣、迷迭香、罗勒是物本园首批香草家族成员。
香草与烘焙美食可谓绝配。物本园举办纯素烘焙课，可谓得地利。
看天气预报，长沙五一以多云为主，二十多度，立夏在即，正是舒适宜人的时候，可谓得天时。
物本园最是得人和。高级营养师、料理师阿开老师与刘师兄是在大理认识的素友，情谊深厚。阿开老师去年来过长沙一段时间，做素汉堡的研发，就住在物本园附近，是大黄帮忙租的房子。那时，我和朴宝有幸吃到阿开老师做的纯素美食。
当时阿开老师为刘师兄拍了一些生态农耕的小视频，还留了不少香草种子。今年我们把大部分都育苗了，不辜负阿开老师的心意。可以说，阿开老师与物本园很有缘分。
今年朴宝一岁多了，爱吃点小零嘴，我想给她做健康的无添加的零食，比如带坚果的小饼干。平常没有多少时间自己摸索，也曾看视频学，失败了几次就有些泄气。还是有老师现场教学比较好，少走好多弯路。所以作为妈妈，我非常想请到阿开老师来长沙开烘焙课。
三月底，刘师兄跟阿开老师发出邀请，阿开老师同意了，有10个人愿意学就来长沙，最多不超过16人。于是我们向大家发出邀请：
这个五一，和阿开老师学习更健康的烘焙
结果不如人意，到目前为止只有一位报名。令人感动的是，瑜伽老师范范很喜欢这个课，特别希望能如期开课。她邀请了她的朋友，还在空余时间给我们做了这张海报。只要再找到八位喜欢烘焙的朋友，阿开老师就来长沙开课。
?令人赞叹的是阿开老师的人生反转。他原本是个日夜颠倒的服装设计总监，在事业蒸蒸日上的时候不幸得了胆囊炎，甲状腺肿瘤。他说：“躺在手术台上被打了麻醉，身体毫无知觉不受自己的控制，眼前的金钱，名利，地位都变成浮云。我就在想，若是我能活着走出这个门，就一定要改变我的生活模式。”
手术成功之后，他征得太太的同意，毅然辞职。开始学习营养学，练瑜伽，吃素食。后来他开始向身边的人传播这种健康的生活方式和烹饪理念，帮助更多家庭远离疾病。
通过厨房，阿开老师不仅有了健康的饮食，也让他改变了自己的脾气，有更多的耐心去与家人相处，去与身边的人打交道。
在厨房里，他提升的不仅仅是自己的厨艺，更是自己的心性，这是身体与心灵健康的双赢。他认为，如果所有的人都能健康地生活，那这个地球也会更加健康。
?—纯素烘焙课程—Day1理论课程《烘焙工具的应用及食材的应用》
《烘焙中蛋奶替代品》
学员实操素奶
素黄油
素蛋液
红豆蓉
纯素蛋糕
彩田糙米糕
荞麦蔬菜饼干
纯素朱古力抹酱（裱花）
Day2学员实操莲花包
彩田糙米土司
意大利式欧包
意大利香草佛卡夏
Day3学员实操法包
腐乳软欧包
朱古力咖啡果仁欧包
以下是阿开老师在大理彩田开课的精彩画面????特别福利1阿开老师带大家在田野做瑜伽?2磨豆子做豆腐?视频号物本园小农有自制豆腐小记哟
3面包窑烤面包
?与电烤箱不一样的风味哟*时间：年5月1日-5月3日9点～17点午休13点～14点
*费用：元/人（含上课期间的三餐素食）
二人同行优惠价：元/人
*招生人数：16名（满10名开课）
*地点：湖南省长沙市长沙县新明村
*住宿：物本园可免费提供四人间两晚，欢迎自带睡袋。也可自费选择周边民宿。
扫码报名
～～～～～～～～～～～～～～～～～物本园，意在勿忘万物本源，是由三位生态农夫和一位妈妈打造的食物花园。我们致力于实践自然农法，实现自给自足的田园生活，且依农时开展食育课程和共建体验活动，希望更多人更多时间回归田园。物本园约32亩，可耕种面积约28亩，位于湖南省长沙市长沙县果园镇新明村，近依原生山林，内有河渠。距离最近的地铁站约半小时车程，导航搜索物本园可到。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
