本品为菊科植物牛蒡的成熟果实。
辛、苦，寒。入肺、胃经。
疏散风热，祛痰止咳，清热解*。
1.用于外感风热，咽喉红肿疼痛。
本品疏散风热，且能利咽，临床应用以风热表症兼有咽喉肿痛者为宜，常配合桔梗、银花、连翘等同用。
.用于麻疹透发不畅。
牛蒡子散风热而透疹，对麻疹初起、疹出不畅者，往往配升麻、葛根、蝉蜕、薄荷等同用。
3.用于咳嗽咯痰不畅。
牛蒡子散风热，宣肺气，祛痰而止咳，故外感风热，咳嗽不畅痰多者，往往用为要药，可配荆芥、桔梗、甘草等同用。
4.用于疮痈肿痛等症。
牛蒡子配*连、板蓝根等又能清解热*，对热*疮痈有一定疗效。
牛蒡子、大力子、鼠粘子、熟牛蒡、炒牛蒡（炒微焦用）
1.牛蒡子辛苦而寒，主要有透发与清泄两种功效，既能疏散风热，又能清解热*。但本品透发的力量较弱，并无发汗作用，故在用于感风热或透发麻疹时，须与薄荷同用，始能收透发之效。至于它的清泄热*的作用，则较显著，无论咽喉红肿，痄腮肿痛，疮痈肿*以及痰热咳嗽等症，都可适用，常与银花、连窍等配伍。
.牛蒡子疏散风热的作用，与薄荷相似，常配合同用，唯牛蒡清热解*之功较优，薄荷解表发汗之力较强。
3.由于它性寒滑利，能滑肠通便，故脾虚腹泻者忌用；痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用。
一钱至三钱，煎服。
牛蒡汤《证治准绳》：牛蒡子、大*、防风、薄荷叶、荆芥穗、甘草。治咽喉肿痛、丹*。
牛蒡子的禁忌（选自《本草害利》）其性冷而滑利，痘家惟宜血热便闭之症，若气虚色白，大便自利，或泄泻者，切勿妄投。痧疹不忌，泄泻用之不妨，痈疽已溃，非便闭亦不宜服。
辛苦而寒，泻热散结除风，宣肺气，清咽喉，理痰嗽，通行诸经，开毛窍除热*，散诸肿疮疡为痘疹要药。
七月采子，十月采根。凡用子，拣净以酒拌蒸，待有白霜重出，以布拭去，焙干捣粉。用根，以竹刀刮去土，生布拭了，捣绞取汁用。
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