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薄荷叶是植物薄荷的叶子，外表绿色，可以直接鲜食，也能晒干以后入药，而且它还能提纯出大量的薄荷醇，可以用于多种工业生产。薄荷的叶子不但有浓郁的香气，而且具有出色的保健功效，营养价值也很高，下面是我对它具体功效与作用的介绍，大家可以认真了解一下。
薄荷叶的功效与作用
1、保健身体
保健身体是薄荷叶的重要功效，因为从中医的角度看，薄荷叶能散热解毒清咽润喉，平时食用以后能加快身体内血液的流动，也能强身健脾，能有效增强人们的身体素质，平时食用薄荷叶最好的方法就是把它切成细丝以后直接泡水喝。
2、治疗疾病
薄荷叶对人类的一些常见疾病有明显治疗作用，因为这种植物叶子中含有多种天然药用成分，它不但能消炎止痛，还能清热退烧，平时人们出现感冒和咽喉肿痛以及高血压等常见疾病时，多吃一些薄荷叶子就能让病情好转。
3、提高消化功能
薄荷叶子对人类的消化功能有明显调理作用，它不但能开胃消食，还能加快肠胃蠕动，促进身体内食物的消化与吸收，而且它能消除肠胃中的炎症，减少人们经常出现的腹部不适，平时人们出现恶心或者便秘以及腹胀等不良症状时，都能通过食用薄荷叶子来调理。
4、提神醒脑调节情绪
薄荷叶能提神醒脑调节情绪，因为薄荷叶具有浓郁的薄荷香，这种香气被人体吸收以后可以缓解紧张的情绪，而且能快速恢复体力，缓解人体疲劳，除此以外它还能调节神经，预防神经衰弱，也能减少失眠与健忘等不良症状发生。
薄荷
别名：夜息香、鱼香菜、狗肉香
薄荷为唇形科植物薄荷的茎叶，多生长于山野湿地处多在夏末秋初茎叶繁茂时采割，薄荷清淡芳香，全国各地均有分布
本品正品的外表为黄褐带紫或绿色，茎断面接近白色，叶片多皱缩破碎，质脆，易折，有特殊且强烈的香气，具有清凉感
性味归经：性凉，味辛；归肺、肝经
功效：主治：发散风热，利咽止痒。用于外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮牙痛、风疹瘰疬、疝痛下痢等。
服用禁忌：体虚多汗、阴虚血燥者忌服，
古籍摘要：
《药性论》：去愤气，发毒汗，破血止痢，通利关节。
《本草纲目》：利咽喉、口齿诸病
《本草新编》：解风邪郁结，善引药入营卫，又能退热
良方精选：
《方1》功效：适合口干、咽喉痛、无痰或痰黄黑的感冒患者饮用。
配方：鲜薄荷叶适量。
制法：薄荷叶用热开水冲泡后取汁
用法：每日早、晚饭后喝1杯。
《方2》功效：适用于流感
配方：薄荷、茶叶各2~3克
制法：薄荷、茶叶入杯中，用沸水冲泡
用法：代茶频饮
《方3》功效：消脂减肥。
配方：薄荷适量，
制法：薄荷炒干，研末
用法：米汤调服，每次6克，每日3次
《方4》功效：清执燥湿、散风、止痒杀虫，对于缓解外阴瘙痒有一定的作用。
配方：新鲜薄荷全草克，盐、明矾各15克。
制法：将上药以水煎煮，取药汁
用法：外洗患处，每日1次
《方5》功效：祛风解表、明目，适用于风中经络证。
配方：薄荷、羌活、白术、银柴胡、前胡、枳壳、防风、黄芩、桔梗各10克，甘草3克。
制法：将上述所有药材加水煎煮，滤渣取汁
用法：分2次服用，每日1剂，15日为1个疗程。
《方6》功效：适用于急性乳腺炎
配方：薄荷、橘叶各60克
制法：将上述中药加水煎煮，滤渣取汁
用法：用干净毛巾蘸取药汁后趁热敷于患处，每日1剂，分早晚2次外敷。
《方7》功效：对急性中耳炎有一定的辅助治疗作用
配方：鲜薄荷适量
制法：薄荷洗净，擦干水，捣烂后取汁。
用法：将药汁滴入耳内
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