香草是一类一提起名字仿佛就能闻到芬芳的植物,为什么喜欢?它长相平凡,又没有鲜艳的花朵,比杂草还不起眼,但它们的芳香和食用价值使得它们成为大众非常喜爱的植物,与香草相伴的日子,一定也是芳香的。
1.百里香
百里香在希腊文中代表“勇气”,指王后海伦娇小的泪珠,增加战士们了杀敌勇气。因此当时的仕女在心爱的武士情人或丈夫即将出征前,会送上一枝百里香,传达鼓舞和爱意,或是会在对方的战袍上绣上百里香的图案,期望能胜利归来。生长周期:7-8月
用处:助消化;可用于烤饼干
生长习性:喜温暖,喜光和干燥的环境,对土壤的要求不高。
播种方法:扦插法适合在家中庭院种植。
2.薄荷
生长周期:7-8月用处:有药用功能;可冲茶;可制精油生长习性:最适宜温度为25℃-30℃。性喜阳光,砂质壤土、冲积土为好播种方法:科学浇水,薄荷前中期需水较多,适度追肥。3.迷迭香
生长周期:春夏用处:活血解*;药食两用生长习性:性喜温暖,空气疏透,冬季需避开寒流;
其生长缓慢,再生能力不强
播种方法:会分泌黏胶,应戴手套折取。
4.莳萝
生长周期:秋季
用处:做食用调味;助消化
生长习性:喜日照,对土壤pH反应敏感播种要点:莳萝幼苗出土力弱,覆土不宜太厚,以2厘米左右为宜。5.芝麻菜
生长周期:夏天
作用:可作蔬菜;可榨油
生长习性:可水培。喜冷凉湿润气候,防止曝晒及暴雨冲刷
播种方法:宜选择肥沃、疏松、排灌水方便的土壤进行种植
6.希腊牛至
生长周期:80-90天
作用:药食两用
生长习性:喜肥沃干燥排水良好的碱性土壤
种植要点:适度修剪可促使多生侧芽,让植株长的更茂盛
7.皱叶紫苏
生长周期:夏季
作用:可食用蔬菜;暖胃解*
生长习性:不耐寒,喜向阳或半向阳环境,荫蔽则褪色
种植要点:春季播种繁殖,栽培容易
8.神香草
生长周期:夏季
作用:入菜做酱料,酿酒
生长习性:生长适温为15至28℃
种植要点:以播种繁殖为主, 进行育苗移栽
9.茴香
生长周期:65—85天
作用:泡酒;做菜
生长习性:长日照、半耐寒、耐旱、喜冷凉。
种植要点:正播有冬播(包蛋)和春播两种方式。
10.旱金莲
生长周期:6—10月
作用:泡茶;药食两用
生长习性:生长适温18至24℃
种植要点:需充足光照,夏季忌烈日暴晒
11.金盏花
生长周期:4—9月
作用:泡茶,药用;如金盏花蜂蜜茶
生长习性:生长适温7至20℃,喜温和、凉爽气候,怕热、耐寒。
种植要点:盆播土壤需消*,播后覆土3毫米,约7~10天发芽。
12.罗马洋甘菊
生长周期:4—5月
作用:药食两用;美容
生长习性:喜欢冷凉环境,适合秋播
种植要点:需日照充足,通风良好
13.番红花
生长周期:秋季
作用:调味:镇静、祛痰、解痉
生长习性:喜欢全日照的环境
种植要点:球茎夏季休眠,秋季发根、萌叶
14.柠檬马鞭草
生长周期:夏秋季
作用:做菜泡茶
生长习性:喜温暖湿润的热带、亚热带气候
种植要点:需放到阴凉处、通风的地方
15.罗勒
罗勒(Basil)的命名可能源于希腊单词βασιλευ?(Basileus),意为国王或王室,其说法是罗勒这种卓越的芬芳只有在国王的房间里才能相配,因此罗勒也被称为国王草。生长周期:春夏
作用:药食两用;还可制作精油
生长习性:喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝
种植要点:幼苗期怕干旱,要注意及时浇水
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